Huevos rotos con macha
El plato que convence a cualquiera de que esto merece la pena. La yema caliente y el aceite de la macha hacen una salsa sola, sin que tú hagas nada.
- 01 Fríe dos huevos en aceite bien caliente, con el borde encajado
- 02 Rómpelos sobre patatas o pan tostado
- 03 Una cucharada de macha por encima y sal en escamas
Se hace en 10 min