Lubina a la plancha con macha
Un pescado blanco no necesita que lo tapes, necesita que lo acompañes. Media cucharada basta para que deje de ser sosa sin dejar de saber a mar.
- 01 Lomos con la piel hacia abajo en sartén muy caliente, 4 min sin tocarlos
- 02 Vuelta y medio minuto, no más
- 03 Macha por encima con la sartén ya fuera del fuego
Se hace en 15 min